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11
2016
-
11
湖北神丹嚴把“保潔雞蛋”質量關
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在中華飲食文化中，蛋占有側重要地位?；榧?，新年、三月三、端午節、中秋節等我國傳統節日的餐桌上都離不開蛋的影子。10月25日，“2016匠心楚味·第四屆全國重點網絡媒體湖北行”來到湖北孝感安陸市，實地看望全國最大的蛋出產公司——湖北神丹健康食物有限公司，觀賞保潔蛋、皮蛋出產車間，了解了神丹嚴厲的食物監控系統。
在中華飲食文化中，蛋占有側重要地位?；榧?，新年、三月三、端午節、中秋節等我國傳統節日的餐桌上都離不開蛋的影子。 10月25日，“2016匠心楚味·第四屆全國重點網絡媒體湖北行”來到湖北孝感安陸市，實地看望全國最大的蛋出產公司——湖北神丹健康食物有限公司，觀賞保潔蛋、皮蛋出產車間，了解了神丹嚴厲的食物監控系統。
在神丹公司，記者見到了國際最先進的保潔蛋自動出產線和茶鶉蛋與雞蛋剝殼真空流水線。湖北神丹健康食物有限公司副總經理林國平通知記者，國外將未經過清潔處理的蛋稱為“臟蛋”，美國早在七十年代就立法規則禁止出售臟蛋，發達國家出售的大多是保潔蛋。
“咱們引入國際最先進的鮮雞蛋出產線，率先在我國推出保潔蛋。”林國平通知記者， 神丹的每一枚保潔蛋都要經8道工序對鮮雞蛋進行處理。記者了解到，現在神丹參加擬定的我國蛋品安全及衛生規范已提升到發達國家水平，使我國沿襲了幾千年的蛋品花費模式發生了革命性改動，給大家帶來了健康飲食的新觀念。
神丹在業界還首家啟用出產全程在線監控系統，有齊備的安全系統及檢查系統，首家引入藥物殘留和重金屬檢查設備，并在蛋品上悉數噴印可網上查詢的身份編碼?！暗熬幋a就等所以這枚‘蛋’的身份證，咱們隨時能夠查到它在哪里腌制、是誰腌制等關鍵信息?！?/p>
此外，因為普通的土雞四處放養，易受天敵侵擾，飲食、疫情等安全要素均不可控，直接影響雞蛋的質量。神丹公司還帶頭在業界推廣動物福利理念，參照歐盟動物福利養殖規范，引入法國技術，擬定“福利蛋雞出產技術規范”。記者今日從神丹福利蛋雞出產基地看到，這個基地既有籠養的喂料、通風、集蛋、刮糞等自動控制系統，同時又有滿足的散養空間有以及開放式雞舍、運動場、沙堆、棲架、樹蔭、遮陽棚等福利辦法。
據2015年威望發布的《全國大型零售公司暨花費品商場2015年度監測陳述》顯現：神丹公司以21.49%的商場占有率列禽蛋商品商場歸納占有率第一位，以22.92%的出售比例居禽蛋銷量冠軍。
林國平認為，神丹之所以能接連七年連任我國蛋品業第一關鍵在于，神丹這些年來一向專心于健康蛋品研制與出售，采納“抓源頭、管進程、重檢查、可追溯”進行全線辦理保證商品質量。
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