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2016

土雞蛋為何賣不出好價錢

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“貨真價實的土雞蛋，保本至少要一塊五，由于消費者不認可，現在只能賣一塊錢一個，我虧不起呀!”瞅著滿山遍野的土雞，很多養殖土雞的朋友們怎么也高興不起來?！　?

　　“貨真價實的土雞蛋，保本至少要一塊五，由于消費者不認可，現在只能賣一塊錢一個，我虧不起呀!”瞅著滿山遍野的土雞，很多養殖土雞的朋友們怎么也高興不起來。

　　很多土雞養殖戶在3月份投入全部積蓄，從外地購回了一批土雞苗，準備大干一場。本來該到收獲的時候了，可他的土雞蛋得不到市場認可，甚至被小販當做普通雞蛋收購。面對已投入的46萬元和每天1300多元飼養成本，已經有些“捉襟見肘”。

　　綠色、生態、環保的土雞蛋，為何就賣不出好價錢?

　　堅持生態飼養——一家老小齊上陣

　　每年，都有不少在外打工的人回到老家打算尋找合適的項目開始自己創業。去超市買雞蛋時，超市售貨員的一句話觸動了很多人：“現在哪還有真正的土雞蛋哦。”

　　說者無心，聽者有意。“當時有人就認定，這肯定是市場空白?！毕露Q心后，拿出多年積蓄承包了多畝山林，用網將整個山林包圍起來，又從其他地區購回數千只優質土雞。“這些土雞肉質好、味道鮮，但生長速度緩慢、周期長?！逼胀ǖ碾u只需一兩個月即可產蛋，平均每年產蛋250—280個，而原生態飼養的土雞，5個月才能出欄，產蛋量也不到飼料雞的一半。

　　養雞場的幾間瓦房堆滿了黃豆、玉米、小麥等。這些糧食都是給這些土雞準備的，從3月份雞苗放養以來，他從來沒有投喂過飼料。隨著雞越長越大，人手不足，基本上屬于一家老小齊上陣。

　　也有人勸他，如果完全用糧食養雞，他會“虧到哭”;還有人建議：摻和一些飼料，產蛋率會更高。

　　可有的人卻對這條生態養雞之路很執著，“只要養的是真正的土雞，就不怕沒人來買?！?/p>

　　雞蛋走向市場——消費者并不買賬

　　隨著投入的資金越來越大，很多土雞養殖戶抗不住了，開始賣掉一些公雞，希望能回攏一部分資金。然而，土雞卻賣了個普通飼料雞的價格，“磨破了嘴皮子，人家就是不相信市場上還有真土雞?！?/p>

　　上個月，土雞開始產蛋，在養殖場山坡上的石頭縫、石巖下、枯樹枝堆里，一堆堆土雞蛋十分惹眼。山坡上還有一排土窩窩，“這是專門給母雞挖的，有些母雞根本不回雞舍里下蛋。”

　　望著一筐筐的土雞蛋，滿心歡喜，興高采烈地把蛋拎到市場上去買，可根本沒人信，“現在哪兒還有什么土雞蛋呀!”最讓養殖土雞的朋友難以接受的是，小販只給他普通雞蛋的價格：一塊錢一個?！巴耆眉Z食飼養土雞，一個雞蛋至少要賣一塊五才能保本?！痹诖酥?，就認真算過這筆賬。

　　“本地不行，我就拿到成都去試試。”10月底，載著一車土雞蛋來到成都最大的雞蛋批發市場，可當地銷售商開出的價格迎面潑了一盆冷水：還是一塊錢一個。不甘心的土雞養殖戶也會去超市等大型賣場，仍然接連碰壁。不愿雞蛋被賤賣的他只好打道回府。

　　如今，瞅著眼前四處覓食的幾千只土雞和堆積如山的土雞蛋，面臨每天1300塊、一個月4萬塊的喂養成本，心急如焚。

　　沒認證沒品牌——創業光有熱情不行

　　屢次失敗，開始反思，為啥大家對土雞蛋就是不買賬?

　　經過市場調查，一些土雞養殖戶有些悔悟：“沒有品牌，消費者無法相信土雞蛋是真的;沒有充分的市場調研和成本核算，沒有銷售渠道，沒有口碑，自然賣不出好價錢?！遍_始認識到，創業僅憑一腔熱情是不行的。